طريقة التحضير راحة الحلقوم
تعلموا طريقة تحضير راحة الحلقوم السورية. حضروا وصفة راحة الحلقوم بخطوات سهلة وبمكونات بسيطة على طريق المطبخ
السوري وقدموها مع البسكويت.
المكونات :
جيلي ليمون أو برتقال: عبوة واحدة
سكر: كوب واحد
النشا: نصف كوب
الماء البارد: 1.5 كوب
جلاب نصف كوب
طحين: بعض للدرفلة
طريقة سهلة لتحضير راحة الحلقوم
المرحلة الأولى :
أولاً ، نذوب النشا في الماء. ثم يضاف السكر والمكونات الأخرى ويخلط جيدا.
المرحلة الثانية :
ضعي المكونات على النار وقلبيها ببطء حتى تتجمد وتغلي. سوف يتصلب هلام basoglu في الثلاجة بسبب وجود الجيلاتين.
لكنأطلقها إذا أردت. سخنيها حتى تنفصل عن الوعاء.
المستوى الثالث :
ثم نضع الفريزر أو كيس السيلوفان في وعاء مناسب. صب المكونات المحضرة في الحاوية.نضعها في الثلاجة لمدة 6 إلى 7 ساعات.
الخطوة الرابعة:
ثم نخرجها من الثلاجة ونصنع شرائح على شكل معين بسكين. نلف الدقيق ونضعه في طبق. يمكنك استخدام مسحوق جوز الهند بدلًا من
الدقيق.
الخطوة الخامسة:
بعد إذابة النشا في الماء ، قم بتمريره عبر مصفاة أو لف النشا في طبقة رقيقة وقم بإذابه في الماء.
تعليقات
إرسال تعليق